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2022年4月 5日 (火)

猟場は山菜の宝庫!

 猟期も終わり、我々も運動場でのんびりとゴロ寝を楽しんでいます。

・・で、ご主人様はと言うと我々のお供を連れず、一人で山菜採りで山入していました。

未だ時期は少し早いようですが、良く日が当たる処では、山菜の王と言われています『タラ芽』やワラビ、ゼンマイ、フキ等の山菜が採れます。

下の写真が猟場で自生しているタラ芽です。
36_20220330145101


ご主人様は、猟期中でもこの山菜取りのため、絶えず観察を怠りません!

・・ですので、1時間余りでも沢山収穫して来ます。


下の写真は、今朝に収穫したタラ芽です。

Dsc_1880

今年は、タラ芽より桜が先に咲きましたが、未だ少し早い様です。

ご主人様は、山菜が群生している秘密の場所を何カ所も知っています。

恐らく、他のハンターも同じと思いますが・・


タラの芽は、天ぷらにし、揚げ立てのアツアツを頂くのが最高に美味しいです!!

我家では、下の写真の様に、アツアツの天ぷらに醤油マヨネーズを付けて食べます。
シンプルですが、幾らでも美味しく頂けます・・(^^♪

Img_20190401_1159022_20220330145601

ビールも進みます・・(^^♪



では、本日はこの辺で失礼します・・(@^^)/~~~



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆


本日も最後までお付き合い下さり、ありがとうございました!

もし宜しければ、応援のつもりで下の写真をクリック頂ければ幸甚です!

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